Vitamin D

Vitamin D je vitamin koji spada u grupu liposolubilnih vitamina, odnosno vitamina rastvorljivih u mastima. Izvori vitamina D su ultraljubičasti zraci sunčeve svetlosti, suplementi i hrana bogata vitaminom D poput mleka, jaja, i žitarica.

Njegove uloge u organizmu su mnogobrojne. Oblik koji se proizvodi u koži je vitamin D3 ili holekalciferol, a može se naći i u određenim namirnicama poput masne ribe, ulja riblje jetre i jaja. Drugi oblik vitamina D je D2 ili ergokalciferol, koji se prirodno nalazi u mnogim biljkama i gljivama. I holekalciferol i ergokalciferol se u telu pretvaraju u kalcitriol, koji je zapravo aktivan oblik vitamina D. 

Vitamin D dobijen izlaganjem suncu (holekalciferol), hranom i suplementima, je biološki inertan i mora proći kroz dve hidroksilacije u telu da bi se aktivirao. Prva hidroksilacija se dešava u jetri a druga u bubrezima, pri čemu se stvara aktivan oblik kalcitriol koji se vezuje za vitamin D receptore u našem telu koji se nalaze u mnogim tkivima i tipovima ćelija i tako ispoljava svoje aktivno dejstvo. 

Uloga Vitamina D u našem telu?

Vitamin D ispoljava mnogobrojne  uloge u organizmu a neke od najznačajnijih su: 

• Održavanje homeostaze i koncentracije fosfora i kalcijuma. Vitamin D i kalcijum zajedno igraju bitnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju. Zajedno sa kalcijumom ovaj vitamin pomaže da se zaštitite od razvoja osteoporoze, bolesti koja smanjuje gustinu kostiju i čini ih sklonim pucanju
• Neophodan je mišićima za kretanje,  odnosno održavanje ravnoteže
• Neophodan je za pravilno funkcionisanje nervnog sistema i za olakšavanje simptoma depresije i anksioznosti
• Imunološkom sistemu pomaže u odbrani protiv virusa i bakterija

• Takođe je važan za zdravlje srca i krvnih sudova, tako što snižava holesterol u krvi i visok krvni pritisak, dva glavna faktora rizika za razvoj bolesti srca
• Pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi

Koje su dnevne potrebe našeg organizma?

Količina vitamina D koja vam je potrebna svakog dana zavisi od vašeg opšteg stanja organizma kao i od vaših godina. 

Preporučene dnevne doze su:

• Od perioda rođenja do 12 meseci: 400 IU (10 mcg)
• Deca, tinejdžeri, trudnice i dojilje: 600IU (15 mcg)
• Stariji preko 70 godina: 800IU (20 mcg)

Sem u određenim patološkim stanjima gde se dnevne potrebe vitamina D regulišu na osnovu vašeg opšteg stanja a uz nadzor lekara.

Preporuka je izlaganje sunčevoj svetlosti 10-15 minuta dnevno u periodu između 10 i 15h radi postizanje optimalne dnevne doze. Propisano primenjena kozmetička sredstva za sunčanje i zagađeni vazduh mogu da smanje stvaranje vitamina D za 95%, pa je u ovim slučajevima vitamin D neophodno uzeti putem hrane ili suplemenata. 

Hipovitaminoza

Ljudi mogu razviti nedostatak vitamina D kada su uobičajeni unosi tokom vremena niži od preporučenih, kada je ograničena izloženost sunčevoj svetlosti, kod dojenja bez suplementacije ovim vitaminom, kod oštećenja funkcije bubrega gde je otežana hidroksilacija ili je otežana apsorpcija iz digestivnog trakta, kod ljudi koji su netolerantnii na laktozu ili su na vegeterijanskoj ishrani. 

Kod dece, nedostatak vitamina D se manifestuje kao rahitis, bolest koju karakteriše neuspeh koštanog tkiva da se pravilno mineralizuje što dovodi do mekih kostiju i deformiteta skeleta. Pored deformiteta i bola, rahitis može izazvati, kašnjenje u razvoju i grčeve. 

Kod odraslih i adolescenata, nedostatak vitamina D može dovesti do:

• Osteomalacije, bolesti koja slabi kosti i dovodi do njihove krtosti i lomljenja, a simptomi su slični kao kod rahitisa, tj.dolazi do bola i grčeva, deformiteta skeleta i zubne abnormalnosti
• Dijabetesa, jer vitamin D utiče na regulaciju nivoa insulina u našem organizmu
• Depresije, što se objašnjava činjenicom da vitamin D utiče na nivo hormona sreće u našem telu-seretonina
• Pada telesne težine, s obzirom da vitamin D utiče na pravilnu apsorpciju masti 
• Hroničnog umora
• Bolesti srca i krvnih sudova

Hipervitaminoza

Hipervitaminoze su retke i do njih uglavnom dolazi usled prekomerne suplementacije vitamina D koja nije pod nadzorom stručnog lica odnosno lekara.

Dugotrajno izlaganje vitaminom D može dovesti do:

• Povećanog nivoa kalcijuma u krvi što dovodi do slabljenja kostiju,stvaranja kamena u bubregu, bolova i ukočenosti, mentalne retardacije

• Povraćanja i mučnine 
•  Smanjenog apetita, gubitka težine i anoreksije
• Dehidratacije 
• Zatvor
• Povećanje krvnog pritiska

Međutim vrlo je teško predoziranje vitaminom D putem sunčeve svetlosti i hranom, jer prekomernim izlaganjem suncu sprečava se dalja sitneza vitamina D a hrana sadrži male količine vitamina D koje ne mogu dovesti do hipervitaminoze.   

Lečenje se uglavnom svodi na smanjen unos vitamina.

Produkt Vitamin D

Ovde treba napraviti sekciju, kao i za sve vitamine, ili kao produkt grid ili kao jedan produkt.